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Käsesuppe

50 Minmittel-schwer
Käsesuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Hackfleisch gemischt500 gr.
Gemüsezwiebel1 Stk.
Porree3 Stangen
Sahneschmelzkäse2 Päckchen
Sahneschmelzkäse mit Kräutern2 Päckchen
Frischkäse Doppelrahmstufe2 Päckchen
Sahne2 Becher
Gouda gerieben250 gr.
Öl etwas
je 1/2 TL Paprika, Pizzagewürz, Oregano etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Hackfleisch in Öl anbraten. Zwiebel in Würfel, Porree in Scheiben in einen großen Topf geben und in etwas Öl dünsten. Mit 2 Litern Gemüsebrühe auffüllen und ca. 15 Min. leicht kochen. Hackfleisch und alle Käsesorten unter rühren zugeben und weitere 15 Min. leicht kochen. Öfter umrühren. Die Sahne und die Gewürze dazugeben und pikant abschmecken.

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    Rezept von omika164
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