Was leckeres mit Tortellini......

20 Mineinfach
Was leckeres mit Tortellini...... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini Spinat Ricotta Füllung250 gr.
Flusskrebsschwänze1 Päckchen
rote Zwiebel1 halbe
gefr. Knoblauch oder frisch1 TL
gefr. Kräuter 8-fach Mischung1 EL
3/4 Becher Sahne etwas
Salz, Pfeffer etwas
Bouillongewürz2 TL
frischer gehobelter Parmesan etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Tortellini in kochendem Salzwasser al dente kochen, abgießen beiseite stellen.

    2. Die Zwiebel in kleine Streifen schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit heißem Fett kurz andünsten, dann die Tortellini dazugeben und schwenken.

    3. Dann die Gewürze dazugeben, ebenso die Sahne und dann die Kräuter. Abschmecken.

    4. Zum Schluß die Flusskrebsschwänze dazugeben, alles zusammen vermischen und auf einem Teller anrichten und den Parmesan frisch drüberhobeln. Probiert es mal aus, war total leeeeecker.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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