Turbo - Basilikum - Pesto
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Basilikum | ½ Bund |
| Pinienkerne | 1 ½ EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| geriebener Parmesan | 1 ½ EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2007 (479)
Eiweiß26,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett40,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2007 (479)
Eiweiß26,3 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett40,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Basilikum waschen und gut trocknen. Nur die Blätter in den Turbo - Chef geben und sehr fein zerkleinern.
2.Pinienkerne und Knoblauch dazugeben und nochmals fein zerkleinern. Schneideeinsatz entfernen. Parmesan, Olivenöl und Salz dazumischen. Tipp: Köstlich zu Tomate - Mozzarella, Pasta (mit etwas Öl oder Sahne verlängern) und gedämpftem Tafelspitz.
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vom
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