Apfel-Zwiebel Salat
20 Mineinfach
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salat: rettich und äpfel aus dem garten müssen weg
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frühlingszwiebeln frisch | 1 Bd |
| Äpfel | 2 grosse |
| Schmand | 1 Becher |
| Salz,Pfeffer,Zitronensaft,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1021 (244)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate59,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1021 (244)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate59,6 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Äpfel schälen,entkernen und würfeln.Sofort mit Zitronensaft beträufeln.Die Frühlingszwiebeln(mit dem Grün) in feine Ringe schneiden und zu den Äpfeln geben.Mit Schmand,Salz,Pfeffer und Zucker abschmecken und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
2. Schmeckt erfrischend zu allen sommerlichen Grilladen oder einfach auf jedem bunten Saltbüffet.
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vom
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