Lebkuchen
einfach
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Butterhörnchen | 7 |
| Haselnüsse gem. | 500,00 Gramm |
| Zucker | 700 Gramm |
| Hirschhornsalz | 7 ½ Gramm |
| Kardamon | 10 Gramm |
| Nelke gem. | 1 Msp |
| Zitronat | 100 Gramm |
| Oraneneat | 100 Gramm |
| Mehl | 250,00 Gramm |
| Zimt | 10 Gramm |
| Eier | 3 |
| Wasser | 300 ml |
| Lebkuchengewürz | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1123 (268)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1123 (268)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate31,5 g
Fett10,5 g
Zubereitung
1. Butterhörnchen reiben. Zitronat und Orangeneat zerkleinern und alle trockene Zutaten verrühren. Zum Schluß das Wasser und die Eier dazugeben Auf Oblaten streichen und in den Ofen auf 190° ca 20 Min backen. Erkalten lassen und mit Schokoguss oder Puderzuckerguss überziehen. Ich habe an die 50 Lebkuchen rausbekommen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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