Indische Hühnchentaschen
mittel
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Für den Teig: | etwas |
| Mehl | 250 g |
| Margarine | 250 g |
| Magerquark | 200 g |
| Backpulver | 1 Tl |
| Salz | ½ Tl |
| Für die Füllung: | etwas |
| Hühnerbrust | 300 g |
| Creme fraiche | 100 g |
| Curry,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1286 (307)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett13,3 g
Zubereitung
1. ZUtaten für den Teig alle zusammen verkneten und eine Stunde ruhen lassen.Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten mit Curry und Salz würzen,Pfanne vom Herd nehmen,Creme fraiche hinzu fügen.Teig ausrollen und Quadrate raus schneiden (ca 10+10 cm) in die Mitte die Füllung geben und die Ecken über einander schlagen sodass es ein Dreieck bildet die seiten mit einer Gabel fest Drücken und im Backofen bei 200 C ca 20 min Backen
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vom
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