Selterskuchen schnell

40 Mineinfach
Selterskuchen schnell - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 24 Personen
Mehl3 ½ Tassen
Öl1 Tasse
Selter1 Tasse
Zucker1 ½ Tassen
Backpulver1 Päckchen
Eier4
Vanillezucker1 Päckchen
Vanillearoma1
Zitronenaroma1
frische Zitrone1 Esslöffel
Pfirsiche2 Dosen
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
30 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Mehl, Backpulver, Vanillez.ucker, Zucker vermischen, anschließend die restlichen Zutaten ( bis auf Pfirsiche und Puderzucker nicht ) dazugeben. Alles mit dem Mixer verrühren, dann den Teig auf ein eingefettetes Blech tun, nun die Dosenpfirsiche in Würfel schneiden und auf den Teig geben. Nun im ofen mittlere Schiene Ober-Unterhitze vorgeheizt bei ca.200 Grad 25-30 min backenbacken, abbb

    2. backen, abkühlen lassen und den Puderzucker drauf streuen. Fertig Guten Appetit! Tip: Statt der halben Tasse Mehl kann man auch gemahlene Mandeln oder gemahlene Hasselnüsse nehmen ist sehr lecker! Statt Pfirsiche kann man Kirschen, Äpfel oder Mandarinen drauf tun!

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    Rezept von Schneeengel
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