Suppe: Feine Spinatcremesuppe
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hühnerbouillon | ½ L. |
| frischer Spinat, gewaschen und verlesen | 300 Gr. |
| Sahne | 1 Becher |
| Salz | etwas |
| bunter Pfeffer, genmahlen | etwas |
| frisch geriebene Muskatnuss | etwas |
| Crème fraîche | 1 Löffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (224)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate40 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Hüherbouillon erhitzen und den verlesenen und kleingeschnitten Spinat zufügen. Aufkochen für 2 Minuten.
2. Anschließend mit einem Pürierstab durch die Suppe gehen und alle Gewürze zufügen.
3. Kurz aufkochen lassen. Fertig! In Suppentellern servieren und einen Löffel Créme frâiche hinzufügen! Gelingt immer!
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vom
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