Desserts - Reineclauden-Kompott

Zubereitung

• 1.Die Reineclauden waschen und entstielen.

  2.Wasser mit Zucker und Zitronenschale in einem hohen Topf aufkochen lassen. Die Reineclauden dazugeben und 20 Minuten kochen lassen.

  3.Die Zitronenschale entfernen und den Plaumensirup/Likör darunterrühren. Das Kompott erkalten lassen und dann servieren.

  4.Wir haben als Kinder 2 Stück Zwieback in einen Suppenteller gelegt, darauf das noch warme Kompott verteilt, kurz den Zwieback durchziehen lassen und dann mit Wonne diesen Matsch verschlungen.

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  Rezept von W****u
  vom 17.11.2009