Königs - Stäbchen
1 Stdeinfach
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Zutaten für 40 Personen
Zutaten für 40 Personen
| Plätzchen Backmischung z.B: Aurora Lieblingsplätzchen | 500 g |
| Butter | 200 g |
| Ei | 1 |
| Orange Bio | 1 |
| Backkakao | 20 g |
| Zartbitter-Kuvertüre | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1734 (414)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate25,5 g
Fett32,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Backmischung, gewürfelte Butter und das Ei glatt verkneten. Orange heiß waschen und die Schale abreiben. Mit Kakaopulver unter den Teig kneten. 30 Minuten kalt stellen.
2. Backofen auf 180°C vorheizen. Teig zwischen zwei Bögen Backpapier oder auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 1 cm dich ausrollen. Stangen ( 10 x 1,5cm ) ausschneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 12 Minuten backen.Abkühlen lassen.
3. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Stangen hab darin eintauchen und trocknen lassen.
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vom
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