Weihnachtsbäckerei - Schokokipferl

Zubereitung

• 1.Mehl auf die Arbeitsfläche sieben. Butter in Flöckchen, Zucker, Salz, Nüsse und feingeriebene Schokolade dazugeben. Zum glatten Teig kneten, in Folie wickeln und 1 Stunde kühlen.

  2.Ofen auf 175 Grad vorheizen und Bleche mit Papier auslegen.

  3.Teig nochmal ordentlich durchkneten. In 4 Stücke teilen. Jedes Stück zu einem Strang formen ( 1 1/2 cm durchm. ) . Jeden Strang in 7 cm lange Stücke schneiden, diese zu Kipferln formen. Im Abstand von 3 cm auf die Bleche legen. Im heißen Ofen 15 Minuten backen.

  4.Dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von m****d
  vom 15.11.2009

  
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