Rotweinbirnen mit Vanillesoße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen fest | 4 |
| Rotwein trocken | ½ l |
| Zimtstange | ½ |
| Gewürznelken | 2 |
| Zucker | 2 EL |
| Für die Vanillesoße: | etwas |
| Milch | ½ l |
| Vanillepuddingpulver | ½ Päckchen |
| Zucker | 30 g |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (61)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (61)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1 g
Zubereitung
1.die birnen schälen ohne den stiel zu entfernen.
2.den rotwein mit zucker und gewürzen aufkochen........die birnen bei kleiner hitze darin 15 min. ziehen lassen.
3.puddingpulver mit vanillezucker in 1/8 l milch anrühren.......restliche milch mit zucker zum kochen bringen......angerührtes pulver zuschütten und kurz aufkochen.
4.die birnen mit der heißen vanillesoße servieren.
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vom
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