Dessert:..... ~ Rote Johannisbeer- Grütze mit Vanillesoße ~

30 Mineinfach
Dessert:..... ~ Rote Johannisbeer- Grütze mit Vanillesoße ~ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Für Vanillesoße:
Milch fettarm½ Liter
Zucker40 Gramm
Vanilleschote½
Speisestärke10 Gramm
Eigelb2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Vanillesoße mit Stärke:

    2. Von der Milch 3 EL abnehmen und die Stärke damit anrühren. Restliche Milch, Zucker und ausgeschabte Vanilleschote aufkochen. Eigelb und angerührte Stärke vermischen und unter rühren in die kochende Milch geben. Mehrmals aufwallen lassen, evtl. kalt rühren.

    3. Die abgekühlte Vanillesoße auf die Johannisbeergrütze geben und garnieren. Kalt servieren als Nachtisch.

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