Winzertopf
30 Minleicht
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Winzertopf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | 200 gr |
| Speck | 30 gr |
| Champignons | 150 gr |
| ÖL | 2 EL |
| Traubensaft | 100 ml |
| Fix für Geschnetzeltes Züricher Art | 1 Beutel |
| kernlose Trauben | 100 gr |
| Créme fraîche | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft nach Belieben. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (78)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)325 (78)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Putenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln. Speck in 1 cm breite Streifen schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Fleisch, Speck und Pilze darin anbraten. 250 ml kaltes Wasser und Traubensaft zufügen, Beutelinhalt " Fix für Geschnetzeltes Züricher Art" einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten garen. Trauben waschen, mit Créme fraîche zum Winzertopf geben und heiß werden lassen. Evtl. mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****5
vom
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