Sahneplätzchen..

Zubereitung

• 1. Mehl, Butter und Sahne auf die Arbeitsfläche geben. Mit einem Messer fenhacken, zu einem glatten Teig verkneten und kaltstellen.

  2. Nach dem Ruhen den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1/2 cm dick auswellen, mit den Förmchen Plätzchen ausstechen und diese auf ein gefettetes Backblech legen.

  3. Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 8 Minuten hellgelb backen.

  4. Die gebackenen Sahneplätzchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dick mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von u****1
  vom 07.11.2009