Haferflockenmakronen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Haferflocken250 Gramm
Zucker100 Gramm
Eier3
Backpulver½ Päckchen
Wasser300 ml
geriebene Nüssen100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Eier trennen Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Haferflacken und das Wasser hinzufügen. Man kann auch Milch nehmen.

    2. Die Masse muss 1 Std. rasten. Danach wird das Backpulver mit den Nüssen untergerüht. Das Eiklar zu Schnee schlagen und unterziehen. Mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelehtes Blech setzen und bei 180 Grad C im Rohr goldgelb bachen.

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