Weihnachten: Schokoladenrosetten

Name: Weihnachten: Schokoladenrosetten - einfach - von tigerlilly63
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für ca. 45 Stück:; 175 g weiche Butter; 100 g Puderzucker; mrk von einer Vanilleschote; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 1 Ei Größe M; 2 EL Weinbrand; 300 g Weizenmehl Type 405; 1 TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver; 2 EL weiße Kuvertüre

1 Stdeinfach

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Weihnachten: Schokoladenrosetten - Rezept

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Für ca. 45 Stück:	etwas
weiche Butter	175 g
Puderzucker	100 g
mrk von einer Vanilleschote	etwas
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Ei Größe M	1
Weinbrand	2 EL
Weizenmehl Type 405	300 g
Backpulver	1 TL
Kakaopulver	2 EL
weiße Kuvertüre	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Den Backofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. Die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Das Vanillemark, Zimt, Salz, Ei und Weinbrand zufügen und unterrrühren. Das Weizenmehl mit Backpulver und Kakao mischen und rasch mit einem Kochlöffel unterziehen.
2. Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und Rosetten mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Backzeit etwa 12 Minuten. Vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen und auskühlen lassen.
3. Die Kuvertüre über einem warmen Wasserbad schmelzen und je einen Tupfen in jede Rosettenmitte setzen.
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Rezept von tigerlilly63
vom 02.11.2009

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