Paprika-Wurst-Topf
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschote frisch | 500 g |
| Kochwurst | 650 g |
| Tomaten-Ketchup | 500 ml |
| Crème fraîche | 3 Becher |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Oregano | 1 Prise |
| Basilikum | 1 Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)592 (141)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett11,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. die Kochwurst in feine Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebel in Würfel schneiden. Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch mit der Zwiebel darin andünsten. Anschließend den Paprika dazugeben und unter mehrmaligen Rühren ca. 10Min. garen. Jetz den Ketchup mit der Creme Fraiche und den Gewürzen dazugeben und einmal aufkochen lassen. Nun die kochwurst unterheben und erwärmen.
2. Am liebsten Essen wir dazu Nudeln. Es schmeckt aber auch mit Reis ofer frischem Baguette. Guten Appetit!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****5
vom
Kommentare zu „Paprika-Wurst-Topf“