Weichweizenbrot

Zubereitung

• 1. Hefe in etwas Wasser auflösen, das restliche Wasser mit dem Salz aufkochen, Grieß einrühren und quellen lassen.

  2. Wenn der Grieß lauwarm ist, mit den restlichen Zutaten zu einem Teig kneten. Gehen lassen (Ich mach das in der Pengschüssel im Wasserbad, oder bei niedriger Temperatur im Ofen!)

  3. Bei 200° 25min backen.

  4. Schmeckt super mit der Bruchetta von Sarahlein82 :))

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  Rezept von Djogo
  vom 08.10.2009