Geflügelcremesuppe mit Schinken

Name: Geflügelcremesuppe mit Schinken - schnell & einfach - 290 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Schinken gekocht mager; 2 Paprikaschoten rot ca 300gr; 1 Liter Geflügelcremsuppe Fertigprodukt; ¼ Liter Sahne; 2 Eigelb; 1 Esslöffel Currypulver; 6 cl Sherry

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Schinken gekocht mager	200 Gramm
Paprikaschoten rot ca 300gr	2
Geflügelcremsuppe Fertigprodukt	1 Liter
Sahne	¼ Liter
Eigelb	2
Currypulver	1 Esslöffel
Sherry	6 cl

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Schinken in 3 cm lange dünne Streifen schneiden, einige zum garnieren beiseite stellen. Paprika ebenfalls in streifen schneiden.Beides in die heiße Suppe geben 5 Minuten köcheln lassen. Sahne Eigelb mit etwas Suppe verrühren, mit Curry würzen, Sherry zugeben garnieren und sofort servieren.
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Rezept von H****s
vom 02.10.2009

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