Rot,rot.rot... / Tomatensalat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten , bitte ganz reif | 800 Gramm |
| Frühlingszwiebeln | 6 |
| Lachs geräuchert | 500 Gramm |
| Zucker | ½ TL |
| Salz | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)312 (74)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. Tomaten häuten,entkernen , würfeln. Frühlingszwiebeln und Lachs hacken. Alles miteinander vermischen ,zuckern,salzen und pfeffern. Für 5 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Abschmecken und ev. noch etwas Zitronensaft zugeben. Schmeckt gut mit dem frittierten Brot (statt Kokosmilch normale Milch verwenden , aber dann ist der Kick weg).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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