Orangenkrapferln
1 Stdeinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bier | ⅛ Liter |
| Wasser | ¼ Liter |
| Mehl | 250 Gramm |
| Eigelb | 4 |
| Salz | 1 Prise |
| Eiweiß | 4 |
| Orangen | 1000 Gramm |
| Öl zum Frittieren | etwas |
| Zucker | 50 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)174 (41)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Aus Bier Wasser Mehl Eigelb und Salz einen Teig rühren. Eiweiß zu Schaum schlagen vorsichtig unter den Teig heben. Orangen Schälen und gründlich die weiße Haut entfernen, vorsichtig in Spalte teilen damit die Haut nicht verletzt wird. Mit einem Löffel jeweils eine
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vom
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