Balsamico Zwetschgen
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwetschgen | 1 kg |
| Balsamico-Essig | ½ l |
| Rotwein | ¼ l |
| Salz | 1 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Pfefferkörner schwarz | 1 TL |
| Rosmarinzweige | 3 |
| Thymianzweige | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (59)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwetschgen einritzen. Balsamico und Rotwein mit Salz, Zucker und den Pfefferkörnern erhitzen und bei mittlerer Hitze 5 Min. köcheln lassen. Zwetschgen mit den Kräutern in Gläser schichten und mit dem heißen Sud übergießen. Sofort verschließen. Das gibt 2 Gläser mit 3/4 l Inhalt und ist 3 Monate haltbar.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
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