Kartoffelschnecken 2
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln gekocht | 1 kg |
| Grieß | 50 gr. |
| Mehl | 100 gr. |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Eiweiß | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Friteuse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate34,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Kartoffeln durchpressen und mit Mehl, Grieß, Ei und Gewürzen zu einem Teig verarbeiten - längliche Röllchen wie in Rezept 1 formen und ebenfalls in Eiweiß und Semmelbröseln wenden und in der Friteuse ausbacken
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vom
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