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HERMANN - Kokosmuffins mit Vanillecreme

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Hermannteig2 Tassen
Mehl2 Tassen
Natron½ TL
Zucker1 Tasse
Öl½ Tasse
Backpulver2 TL
Eier2
Kokosraspeln100 g
backfeste Puddingcreme1 Päckchen
Milch250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Bis auf die backfeste Puddingcreme alle Zutaten zu dem Hermannteig zugeben und gut verrühren. Den Teig in die Muffinförmchen füllen.

    2.Die backfeste Puddingcreme gemäß Anleitung zubereiten und je einen Teelöffel der Creme auf die Muffins geben. Anschließend für ca. 20 Minuten bei 175° C backen.

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