Blaubeeren Wein
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Blauberen | 4 kg |
| Zucker | 1 kg |
| Vanilleschote | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Blaubeeren mit dem Mixierstab puriren ; mit dem Zucker und aufgeschnittenen Vanilleschoten mischen. In 1 grosseres Glass( 5 Liter ) geben . Mit Tuch bedecken... und auf einem Sonnigen Platz 20 Tage stehen lassen. Danach den Saft abseien ... in die Flaschen giessen...mit Tuchern abdecken.. wegen der Garung. 6-8 Wochen stehen lassen ( schatigen Platz -im Keller ) . Danach die Flaschen verschliesen... und den Wein geniesen. Prost :)
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vom
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