Putenröllchen mit Käse-Sesam-Füllung
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 Stk. |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gorgonzola | 100 gr. |
| Saure Sahne | 100 gr. |
| Sesamkörner | 2 EL |
| Basilikumblätter | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (168)
Eiweiß20,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett9,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 4 Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und möglichst flach klopfen. Von beiden Seiten salzen und pfeffern. Käse zerdrücken oder pürieren, mit saurer Sahne mischen.
2. Schnitzel mit der Käsemischung bestreichen, mit Sesam bestreuen und mit Basilikumblätter belegen. Aufrollen und mit den Holzspießen feststecken.
3. Auf einer Alugrillschale auf dem Grill ca. 25 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden. Die Röllchen können aber auch in der Pfanne zubereitet werden.
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vom
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