Das Lieblingsessen der Wikinger
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gehacktes oder Gemischtes Hackleisch | 500 g |
| Ei | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| TK Erbsen und Möhren | 500 g |
| saure Sahne | 2 Becher |
| Gemüsebrühe | etwas |
| evtl. etwas Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett16,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Hackfleisch mit dem Ei und Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Bällchen formen. Zwiebel schälen und fein würfeln.
2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen die Hackbällchen und Zwiebelwürfel darin anbraten. TK Gemüse zufügen und kurz andünsten.
3.Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und die saure Sahne zugeben und etwa 30 min köcheln lassen.
4.Nach Belieben andicken und fein gehackte Petersilie zugeben.
5.Dazu Reis oder Kartoffeln servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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