Name: Mandarinenkäsekuchen mit Kokosstreuseln
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Rührteig; 325 g Mehl; 200 g Zucker; 200 g Butter; 1 Pk. Vanillezucker; 1 Pk. Backpulver; 1 Ei; Füllung; 500 g Quark; 5 Eigelb; 150 g Zucker; 1 Pk Vanillezucker; 5 Eischnee; 4 Dose Mandarinen; Streusel; 200 g Kokosraspeln; 150 g Butter; 150 g Zucker

Mandarinenkäsekuchen mit Kokosstreuseln

1 Stdleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Rührteig	etwas
Mehl	325 g
Zucker	200 g
Butter	200 g
Vanillezucker	1 Pk.
Backpulver	1 Pk.
Ei	1
Füllung	etwas
Quark	500 g
Eigelb	5
Zucker	150 g
Vanillezucker	1 Pk
Eischnee	5
Mandarinen	4 Dose
Streusel	etwas
Kokosraspeln	200 g
Butter	150 g
Zucker	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Ofen auf 180 °C vorheizen. Aus den Zutaten einen Teig rühren. Für die Füllung alle Zutaten, mit aussnahme der Mandarinen miteinander vermengen, anschließend die abgetropften Mandarinen unterheben. Rührteig auf ein gefettetes und mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Dann die Füllung draufgeben. Bei 180 °C ca. 40 Min backen. In der Zwischenzeit aus den angegebenen Zutaten Streusel herstellen. Nach den 40 Min. auf den Kuchen Streusel verteilen und weitere 10 Min. backen.
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Rezept von hayeti1987
vom 12.09.2009

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