Zwiebel ist nicht gerne alleine
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebel ist nicht gerne alleine 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 800 g |
| Gruyère-Käse gerieben | 100 g |
| Zwiebeln f.gewürfelt | 4 |
| Butter | 2 Eßl |
| Butter | etwas |
| Mehl | 10 g |
| Milch | ¼ l |
| Weißwein | 100 ml |
| Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Schwarzwälder Schinken i.dünne Scheiben | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)470 (112)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln waschen+ ca. 20 Min. kochen,dann von der Schals befreien.Abkühlen lassen.
2.Butter erhitzen +Zwiebeln glasig dünsten.Mit Mehl besteuben+anschwitzen.Mit Milch +Wein ablöschen.Aufkochen +5 Min.köcheln lassen.Mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
3.Eine hohe Auflaufform einfetten.Katroffeln dachziegelartig einschichten,dann mit einer LageSoße bedecken+ solange widerholen bis dalles aufgebraucht ist.Dann Sahne darüber geben+ mit Käse bestreuen.
4.Bei 225 C ca.30 Min. backen.Mit Schinken garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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