Veronikas Kohlwickel

Zubereitung

• 1. Die Kohlblätter blankschieren . Der Reis soll nicht ganz gar sein. Aus Hack , 2 Zwiebeln , Eier , Reis und Gewürzen einen Teig machen.

  2. Auf ein Blatt Kohl 2 Esslöffel Teig geben und auf Rollen. Und in eine Bräterschichten . mit Brühe auf gießen und bei 150 Grad etwa 60 Min Garen .

  3. Zwiebel andünsten die 2 Esslöffel Tomatenmark zugeben und leicht anrösten , die Passierten Tomaten zugeben mit Gewürzen abschmecken und die Kräuter zugeben und auf Kochen lassen und zu den Kohlwinkel reichen

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  Rezept von V****2
  vom 06.09.2009