Aprikosen - Crunch - Becher

Name: Aprikosen Crunch Becher - schnell & einfach - 527 kcal/100g
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Aprikosen; 300 g Vollmilch - Joghurt; 150 g Crème fraîche; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL flüssiger Honig; 80 g kernige Haferflocken; 2 EL Zucker; ÖL für die Alufolie; evtl. Zitronenmelisse zum Verzieren; Alufolie

25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Aprikosen	400 g
Vollmilch - Joghurt	300 g
Crème fraîche	150 g
Vanillezucker	1 Päckchen
flüssiger Honig	2 EL
kernige Haferflocken	80 g
Zucker	2 EL
ÖL für die Alufolie	etwas
evtl. Zitronenmelisse zum Verzieren	etwas
Alufolie	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Aprikosen in Spalten schneiden. Joghurt, Creme fraiche, Vanillezucker und Honig glatt rühren. Kalt stellen.
2. Haferflocken ohne Fett in einer Pfanne rösten. Mit Zucker bestreuen und goldgelb karamellisieren. Auf ein dünn geöltes Stück Alufolie geben und auskühlen lassen. Haferflocken - Krokant zerbröckeln.
3. Joghurt, Aprikosen und Knusperflocken in 4 Gläser schichten. Mit Melisse verzieren. Schneller geht es, wenn man fertiges Knuspermüsli kauft. Mit Mokka oder Nuss - Joghurt ,kann man das Dessert leicht variieren.
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Rezept von m****s
vom 03.09.2009

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