Zuccettisalat
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuccetti | 4 Stk |
| Olivenöl | 5 Esslöffel |
| Weissweinessig | 2 Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Feta | 200 Gramm |
| Kapern | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1320 (315)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate1 g
Fett28,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1320 (315)
Eiweiß14,1 g
Kohlenhydrate1 g
Fett28,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Zuccetti längs in dünne Scheiben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit wenig Oel bepinseln. In der Ofenmitte ca. 15 Minuten backen.
2. Essig und restliches Oel mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuccetti scheiben beigeben und mischen. Feta zerbröckeln, mit Kapern über die Zuccetti streuen.
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vom
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