Rumänische, gesäuerte Gemüsesuppe
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grüne Bohnen gedünstet | 500 Gramm |
| Kartoffeln gewürfelt | 3 Stück |
| Pastinake gewürfelt | 1 Stück |
| Blumenkohl | 250 Gramm |
| Paprika rot gewürfelt | 2 Stück |
| Lauch in Ringe geschnitten | 1 Stange |
| Tomaten gewürfelt | 2 Stück |
| Rosenkohl | 100 Gramm |
| Kohlrabi gewürfelt | 2 Stück |
| Karotten gewürfelt | 4 Stück |
| Rinderkraftbrühe | 1 ½ Liter |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Bors cu legume oder Saft einer Zitrone oder etwas Essig | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. 1. alle Zutaten weichkochen und mit Brühe aufgießen. Zum Schluss mit Maggi Bors cu legume(zur Zeit nur über Rumänien erhältlich) 1 Teel., abschmecken. Notfalls mit Zitrone oder sauren Essig abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****d
vom
Kommentare zu „Rumänische, gesäuerte Gemüsesuppe“