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eingemachte Gurken / eingelegte Gurken / eingekochte Gurken

15 Minleicht
eingemachte Gurken / eingelegte Gurken / eingekochte Gurken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Einmachglas1 liter
Einkoch Gurken - soviel wie in das Glas reinpassen etwas
Zucker3 EL
Salz1 TL
Gurken Einmachgewürz1 TL
Dillblüte oben aufgeben1
Chilischote getrocknet oder frisch1
Knoblauchzehe oder 1 ganze..je nachdem1
Essigessenz etwas
Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.also..man nehme ein 1 Liter Einmachglas (bei kleineren Gläsern müßt ihr es halt ausrechnen)..die Gurken mit der Bürste gut abschrubben...die Enden abschneiden und ins Glas einlegen....Gewürze dazugeben (Dillblüte zum Schluß oben auflegen) . Für 1 Liter Flüssigkeit gerechnet müßt ihr: 100 ml Essigessenz eingeben und 900 ml Wasser auffüllen....wieviel Flüssigkeit ins Glas geht, nachdem ihr es befüllt habt....müßt ihr sehen....am besten mehrere gleichzeitig einmachen, ansonsten grad ausrechnen wieviel reingeht...

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