Eierlikör-Kugeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butterkeks2 Pk
Butter150 g
gehackte Mandeln oder gehackte Nüsse100 g
Eierlikör200 ml
Kuvertüre Vollmilch, Zartbitter oder weiße2 Pk
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Butter schaumig rühren.Butterkeks mit einem Walker zerbröseln(zu "Staub" verarbeiten) und zu der Butter geben.Mandeln/Nüsse und Eierlikör dazu rühren und kleine Kugeln formen.Schokolade im Wasserbad schmelzen,Kugeln eintauchen und 1-2 Tage durchziehen lassen. -Auch wenn es eine zeitaufwendige Zubereitung ist.Man wird mit dem Lob der Gäste belohnt,denn man kann einfach nicht aufhören mit dem naschen..... selbst der Chef mag sie sehr gern;-))

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    Rezept von chrissy1980
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