Waffel-Törtchen

Name: Waffel Törtchen - einfach - 295 kcal/100g
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Butter; 50 gr. Zucker; 3 Eier; 250 gr. Mehl; 1 TL Backpulver; 50 gr. gemahlene Mandeln; ¼ ltr. Milch; 250 gr. Erdbeeren; 200 ml Schlagsahne; 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 5 EL Kokosraspeln

einfach

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Zutaten für 5 Personen


Butter	125 gr.
Zucker	50 gr.
Eier	3
Mehl	250 gr.
Backpulver	1 TL
gemahlene Mandeln	50 gr.
Milch	¼ ltr.
Erdbeeren	250 gr.
Schlagsahne	200 ml
Bourbon-Vanillezucker	2 Päckchen
Kokosraspeln	5 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Weiche Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Milch zugeben und gut miteinander verrühren. Waffeleisen vorheizen und aus dem Teig 10 Waffel goldgelb ausbacken.
2. Die Erdbeeren putzen, klein schneiden und die Hälfte pürieren. Sahne steif schlagen und dabei Vanillezucker einrieseln lassen. 3 EL Kokosraspeln, Erdbeerpüree und Erdbeerstückchen unterheben.
3. Die Waffel jeweils in 5 einzeln Herzen teilen. Aus je 3 Herzen und etwas Creme kleine Törtchen zusammensetzen und mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
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Rezept von T****5
vom 19.08.2009

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