Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Essig | 3 EL |
Saz, Pfeffer | etwas |
Zucker | 1 Prise |
Olivenöl | 2 EL |
Mozzarella Käse z.B. Minis | 250 g |
Kirschtomaten | 9 Stk. |
Basilikum | 4 Stiele |
dünnen Parmaschinken | 6 Scheiben |
Holzspieße | 18 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Essig , Salz, Pfeffer und Zucker verrühren, Öl darunter schlagen. Mozzarella abtropfen lassen und in 18 Stk. schneiden oder 18 Stk. Minis .Tomaten halbieren, Basilikum von den Stielen abzupfen.Schinkenscheiben dritteln.
2.Jeweils Tomaten, Mozzarella, Schinken und Basilikum auf die Spieße stecken. Kurz vor dem Servieren mit der Marinade gleichmäßig beträufeln. Mit übrigem Basilikum garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
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