Mandel-Pfirsich-Muffins mit Zimtglasur

45 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pfirsiche reif2
Mandeln gehackt50 g
Eier2
Zucker100 g
Milch200 ml
Butter zerlassen100 g
Vanilleschote1
Mehl300 g
Backpulver1 EL
Puderzucker100 g
Zimt1 Teelöffel
Saft von 1/2 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Pfirsichfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, Mandeln rösten. Mit den restlichen Zutaten verrühren, in 12 Förmchen füllen. Bei 200° (Ober+Unterhitze) backen.

    2. Zutatenfür dem Guß verrühren, die abgekühlten Muffins damit bestreichen oder beträufeln.

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