Birnensalat

Name: Birnensalat - schnell & einfach - von ploewe
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. Birne frisch, entkernt, in Scheiben geschnitten; Saft einer Zitrone; 2 TL Estragonessig; 1 TL Pernod; 1 TL Senf grob; 2 EL Sesamöl; 1 Pr Salz; 1 Pr Zucker; 2 Stk. Stangensellerie, in Scheiben geschnitten; 1 Stk. Fenchelknolle, duenn geschnitten

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Birne frisch, entkernt, in Scheiben geschnitten	2 Stk.
Saft einer Zitrone	etwas
Estragonessig	2 TL
Pernod	1 TL
Senf grob	1 TL
Sesamöl	2 EL
Salz	1 Pr
Zucker	1 Pr
Stangensellerie, in Scheiben geschnitten	2 Stk.
Fenchelknolle, duenn geschnitten	1 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Zitronensaft ueber die Birnen traeufeln. Alles andere gut vermengen u. neben den Birnenscheiben anrichten. Vel bekommen !
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Rezept von ploewe
vom 13.08.2009

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