Spinattaschen mit Schafskäse

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gefrorene Blätterteigquadrate450 g
gefrorenen Blattspinat300 g
beides auftauen etwas
Butter1 EL
Mais, aus der Dose50 g
Fetawürfel200 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1. Für 10 Stück ! Den Spinat ausdrücken, in der Butter andünsten, mit dem Mais, den Fetawürfeln, Salz und Pfeffer vermengen. Diese Mischung auf die Teigstücke geben, die Ränder mit Eiweiss bestreichen, zusammen falten, den Rand mit einer Gabel verzieren, alles mit Eigelb bepinseln und bei 200 °C im vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten gold gelb backen. Frisch und lecker. Dazu reichen Sie einen trockenen Weisswein und schon kommt eine Feierabendstimmung auf.

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