Muffins" Pikant "East meets West!

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180° vorheizen, Das muffinblech einfetten, bemehlen, kühl stellen. Das tiefgekühlte Gemüse, Das kleingewürfeltes Poulet fleisch mischen.

  2. Das Mehl mit den Gewürzen dem Backpulver, Natron und Salz in einer grossen Schüssel vermischen, di Gemüse-Fleisch Mischung dazugeben. Das Ei in einer weiteren Schüssel verquirlen, Öl, Buttermilch, Tomatenmark und die Sojasauce untterrühren. Die Masse zur Mehlmisching geben und mit dem Schneebesen verrühren bis alle Zutaten feucht sind.

  3. Teig in das Blech einfüllen und ca. 20-25. Minuten goldbraun backen. Im blech 5 Minuten ruhen lassen, aus der Form lösen und lauwarm servieren!!! Dazu passt ein Grünen Salat!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von murga
  vom 10.08.2009

  
• Weiterlesen