Radischen gefüllt
einfach
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Brotzeitteller
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Radischen | 2 Bd |
| Quark | 150 g |
| Schnittlauch f.gehackt | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Kaviar | Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1070 (256)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate45,3 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Die Blätter von den Radischen abschneiden,dabei 1 cm grün stehen lassen.Wurzel leicht schräg abschneiden.Dann Radischen mit dem Kugelausstecher vorsichtig aushöhlen.
2. Quark mit Schnittlauch vermengen+ mit Salz+ Pfeffer abschmecken.
3. Radischen mit dem Quark füllen+ mit Kaviar abdecken.30 Min. kalt stellen+ dann genießen.
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vom
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