Cabonara al forno

Name: Cabonara al forno - einfach - von heidornberlin
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Spaghetti; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 300 g TK-Erbsen; 1 EL Butter; Salz und Pfeffer; 100 g Kirschtomaten; 150 g Kochschinken in Scheiben; 1 Bd Schnittlauch; 3 Eier; 200 ml Milch; 150 ml Sahne; 50 g griebener Parmesan

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	400 g
Zwiebel	1
Knoblauchzehe	1
TK-Erbsen	300 g
Butter	1 EL
Salz und Pfeffer	etwas
Kirschtomaten	100 g
Kochschinken in Scheiben	150 g
Schnittlauch	1 Bd
Eier	3
Milch	200 ml
Sahne	150 ml
griebener Parmesan	50 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Nudeln garen, abgießen. Zwiebeln, Knoblauch würfeln. Mit Erbsen in Butter 3 Minuten dünsten, würzen. Tomaten, Schinken, Schnittlauch klein schneiden.
2. Ofen auf 200 Grad (180 Umluft) vorheizen. Tomaten, Schinken, Erbsen, Nudeln in einer Auflaufform geben. Eier, Milch, Sahne, Gewürze, Käse verquirlen und über die Nudeln gießen. Carbinara- auflauf ca. 25 Minuten backen.
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Rezept von heidornberlin
vom 03.08.2009

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