WÜKÜWA
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Backpulver | 2 TL |
| geschälter, fein geraspelter Muskatkürbis | 180 gr |
| geriebener Ingwer | 1 TL |
| Mehl | 150 gr |
| Milch | 6 EL |
| Quark, 20%ig | 250 gr |
| zerlassene leicht gebräunte Butter | 60 gr |
| Zucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)629 (150)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate16 g
Fett6,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten. Waffeleisen erhitzen, mit etwas Butter bestreichen und mit einer kleinen Kelle nacheinander den Teig hineingeben und backen.
2. Mit säuerlicher Marmelade oder Preiselbeerkompott servieren.
3. Man kann auch halb geriebene Karotten und halb Kürbis nehmen, dabei statt Ingwer und Zucker Prise Kümmel und Muskat nehmen und mit Knoblauch oder Schnittlauchsauce als Hauptspeise mit Salat servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****h
vom
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