Obst-Vanille-Gratin

Zubereitung

• 1. Die Löffelbiskuits grob zerbröseln. Den Pudding nach Packungsanweisung in der gezuckerten Milch kochen.

  2. Eine Auflaufform von ca. 18X26 cm mit den zerkleinerten Biskuits ausstreuen, den Eierlikör darüber gießen und die Obstmischung darauf verteilen.

  3. Den heißen Pudding über die Masse gießen, mit den Mandelblättchen bestreuen und mit Puderzucker besteuben.

  4. Das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 200°C in ca. 25 min. goldgelb backen.

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  Rezept von Frankenstein
  vom 29.07.2009