Würzbutter
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 100 gr. |
| Rosmarin frisch | 1 Zweig |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1698 (406)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett41,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Butter weich werden lassen. Rosmarin waschen, trockenschütteln, die Nadeln abzupfen und fein hacken. Weißwein, Rosmarin und die Butter mit dem Pürierstab glatt mixen.
2. Die Mischung in einem Topf so lange einkochen, bis nur noch 2 EL Flüssigkeit übrig sind. Mit Senf, Salz und Pfeffer würzen. Kalt stellen. Schmeckt lecker auf Steaks! oder einfach nur auf Brot oder auch zu Grill Kartoffeln!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
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