Obst - Reisauflauf
30 Mineinfach
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Reisauflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Müller's Mühle Minuten Milchreis | 125 g |
| Milch | ¾ Liter |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 |
| Zucker | 100 g |
| Mango | 1 |
| Kiwi | 2 |
| Erdbeeren oder Himbeeren | 200 g |
| Mandelblättchen | 40 g |
| Zucker | 1 EL |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)206 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Milchreis nach Packungsanleitung kochen. Inzwischen die Eier trennen. Eidotter und 100 g Zucker dem Reis zugeben und unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Mango schälen und Fruchtfleisch vom Kern lösen, Kiwi schälen und mit der Mango würfeln. Erdbeeren / Himbeeren waschen, putzen und halbieren. Zutaten mit dem Reis vermischen. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Mit Mandelblättchen und etwas Zucker bestreuen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen.
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vom
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