Karottencremesuppe mit Plup
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Karotten geschält frisch | 1 |
| Kartoffel geschält frisch | 2 |
| Gemüsebrühe und eine Zwiebel | 1 |
| Sahne und Sauerrahm | 1 |
| Oregano, Mayoran,Basilikum,Salz,pfeffer, Balsamiko,Salatkräutermischung | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate35 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zwiebel in Würfel schneiden und in einem Topf mit Öl anschwitzen, die Gewürze drauf und die klein geschnittenen Karotten und Kartoffeln dazugeben mit der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 20-25 min köcheln lassen.in der Zwischenzeit etwas Sahne und Sauerrahm mischen und schlagen mit der salatkräutermischung verrühren. die Suppe pürieren mit etwas balsamiko abschmecken und ev. noch nachwürzen und in einem Teller mit dem Plup servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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