Saftiger Nuss-Bananen-Hirse-Schoko-Kuchen

Zubereitung

• 1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker mit Mixer schaumig rühren. Dann die verquirlten Eier hinzugeben - gut verrühren. In einer zweiten Schüssel die Mehle, Natron und Salz hineinsieben und dann zur Butter geben. Auf kleiner Stufe mit dem Mixer verrühren. Dann Hirse, Banane, Vanillezucker und Nüsse unterrühren. Eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen. 1 Stunde 10 Min. backen. Mit Holzstäbchen die Garprobe machen. Den fertigen Kuchen zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stellen.

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  Rezept von L****a
  vom 24.07.2009